Zamojskie Winogranie 2026

Siódma odsłona „Zamojskiego Winogrania” już wkrótce! W sierpniu na Rynku Wielkim, Solnym i Wodnym w Zamościu odbędzie się festiwal, na którym będzie można degustować lokalne wino i potrawy, a także spotkać się z wystawcami i odwiedzić strefy relaksu. Na uczestników czeka bogaty program kulinarny, wyjątkowa oprawa muzyczna, rodzinna atmosfera i możliwość odkrycia Roztocza wszystkimi zmysłami. Bilety na Zamojskie Winogranie 2026 już w sprzedaży. W tym roku na gości będą czekać pyszne dania, spotkania z wyjątkowymi wystawcami, strefy relaksu, dawka wiedzy w ramach Wine Class i czynne przez cały weekend aż dwa sklepy festiwalowe. Tegoroczna edycja to także mocne muzyczne akcenty. W sobotni wieczór na scenie wystąpi znany wszystkim rockowy zespół „Feel” z Piotrem Kupichą, a parkiet na Rynku Wielkim rozkręci DJ Orlikowski podczas wieczornego After Party. Na smakoszy czekają zarówno autorskie dania serwowane przez regionalne restauracje, jak i specjalna strefa kulinarna Zamojskich Restauracji. Każda z nich przygotuje po dwa dania inspirowane winem. Ponadto na trasie Lublin–Zamość znów pojawi się Wine Bus, dzięki któremu goście z innych części kraju bezpiecznie i komfortowo dotrą na miejsce. Festiwal to nie tylko degustacje, to także spotkania z kulturą winiarską. Podczas cyklu warsztatów Wine Class prowadzonego przez sommelierów i edukatorów wina, Damiana Budziaka i Norberta Brzozę, uczestnicy będą mogli dowiedzieć się m.in., jak rozpoznawać aromaty, dobierać wino do potraw czy odczytywać etykiety. W tym roku Marcin Sikora przygotuje ponad 7000 tysięcy porcji degustacyjnych w 4 panelach smakowych, a będą to: 1. Pierogi z bryndzą, wędzoną śmietaną z czosnkiem niedźwiedzimi i popcornem z kaszy, podawane z półsłodkim winem Winiarnia Zamojska Lekki Agrest 2. Bliny ziemniaczane, mus kurkowy, cebula z makiem, szarpana kaczka, podawane z półsłodkim winem Winiarnia Zamojska Gruszka 3. Paszteciki z pieczoną kaczką i truflą. Żel z czarnej porzeczki i żurawiny z chrzanem, podawane ze słodką Winiarnią Zamojska Czarna Porzeczka 4. Kluski leniwe z jagodami i paloną białą czekoladą podawane z półsłodkim winem Winiarnia Zamojska Rose